Журнал провинциального архитектора (m_arch) wrote,
Журнал провинциального архитектора
m_arch

Categories:

Сыр - наркотик



Американские ученые из Мичиганского университета (University of Michigan), США, пришли к выводу, что сыр является продуктом-наркотиком и может вызывать зависимость.

В ходе исследования эксперты сравнивали воздействие на организм сыра и легких наркотиков и установили, что все сыросодержащие продукты становятся фаворитами из-за содержания казеина. Они выявили, что данное вещество формирует в организме человека казоморфины, которые после употребления продукта вызывают чувство наслаждения и желание еще раз попробовать сыр.

По данным исследования, самым часто употребляемым продуктом большей части жителей нашей планеты является пицца, содержащая сыр. Также в вызывающую привыкание категорию продуктов попали те деликатесы, которые готовятся в большом количестве жира. Это в основном продукция фастфуда, ведь домашняя кухня более сбалансирована и предусматривает приготовление продуктов с умеренным количеством масла.

Ученые советуют употреблять сыр лицам со сниженным аппетитом и выраженным авитаминозом, так как данный продукт содержит большое количество полезных веществ, способных вызывать аппетит.

По словам Нила Барнарда (Neal Barnard), специалиста Комитета врачей за ответственную медицину (Physicians Committee for Responsible Medicine), США, казеин при расщеплении в процессе пищеварения высвобождает целый ряд опиатов, называемых казоморфинами.

Многочисленные исследования показали, что казоморфины взаимодействуют с опиоидными рецепторами, которые участвуют в контроле болевых ощущений, наслаждения в головном мозгу.

По мнению некоторых диетологов, казоморфины, взаимодействуя с дофаминовыми рецепторами, могут вызывают привыкание.


Источник

Думаю после соответствующих исследований выяснится что колбаса - тяжелый наркотик.
Про сало даже упоминать страшно...

Tags: ужасы нашего городка
Subscribe
promo m_arch july 12, 2013 09:00 43
Buy for 10 tokens
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments